Brioche à l’huile d’olive

Brioche à l’huile d’olive

Pâtisser votre brioche à base d’huile d’olive et sans oeuf. Recette de Christophe Michalak.
Recette super onctueuse tout en retrouvant la même texture qu’une brioche traditionnelle.

Pain de campagne pétri à la main

Pain de campagne pétri à la main

Temps de préparation : 3 heures dont 5 minutes de pétrissage Ingrédients : 250 grammes de farine blanche / 10 cuillères à soupe 40 g de farine complète / 2 cuillères à soupe rase 175 ml d’eau tempérée 6 g de sel / 1 cuillère à…