Muffins aux amandes chocolat blanc ou myrtilles (sans gluten)

Muffins aux amandes chocolat blanc ou myrtilles (sans gluten)

Temps de préparation : 45 minutes

Recette pour 5 à 6 muffins


Ingrédients :
  • 1 œuf
  • 50 g de beurre
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 40 g de sucre, 2 cuillères à soupe
  • quelques pépites de chocolat blanc
  • quelques myrtilles
  1. Blanchir l’œuf et le sucre dans un saladier. Ajouter le beurre fondu et la poudre d’amandes.
  2. Préchauffer le four pendant 10 minutes à 180°C / 360 F.
  3. Répartir dans des moules à muffin et ajouter quelques pépites de chocolat blanc ou des myrtilles.
  4. Laisser cuire pendant 20 à 25 minutes à 180°C / 360 F.


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